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味蕾上的流浪史：從原住民到新移民，把異鄉吃成了故鄉 History on the Taste Buds: From Indigenous Peoples to New Immigrants, Eating Until the Foreign Land Becomes Home

4 décembre 2025 · LIFE
如果你閉上眼睛，深吸一口台灣的空氣，你會聞到什麼？ If you close your eyes and take a deep breath of the air in Taiwan,...

日星鑄字行：帶走一個字的重量，與全球僅存的繁體鉛字記憶 Ri Xing Type Foundry: Taking Home the Weight of a Word, and the Memory of the World's Last Traditional Chinese Lead Type

4 décembre 2025 · OBJECTS
如果不趕時間，請暫時忘掉那些旅遊指南上的標準行程。在台北後火車站蜿蜒的小巷弄裡，藏著一個更沉重、更安靜，也更具靈魂的空間。那裡有一間名為「日星鑄字行」的店鋪，它不只是一間販賣文具的老店，更是一個...

台灣住宿的另類冒險：為什麼你來台灣一定要試試「汽車旅館」？ An Alternative Accommodation Adventure in Taiwan: Why You Must Try a "Motel"

4 décembre 2025 · LIFE
如果朋友來台灣，想體驗一些真正「在地」且獨特的文化，除了一般的觀光景點，我通常會推薦他們去一次「汽車旅館（Motel）」。 If friends come to Taiwan and...

暫時想不到缺點的烤鴨：龍都烤鴨總店，與另外兩間同樣出色的烤鴨餐廳 The Roast Duck I Can't Fault Yet: Longdu Main Store, and Two Equally Excellent Roast Duck Restaurants

4 décembre 2025 · DINING
如果要在台北選一道我最喜歡的料理，我的答案一定是烤鴨。它是一道充滿歡樂氣氛的餐桌主角，而提起台北的烤鴨，我腦海中第一個浮現的，始終是龍都酒樓（Longdu）。我曾經想過要推薦一些更小眾的烤鴨店，...

對抗濕熱的甜蜜求生術：我的台北冰店私房地圖與那些關於冰的記憶 A Sweet Survival Guide Against the Humidity: My Private Map of Taipei Ice Shops and Memories of Ice

4 décembre 2025 · OBJECTS
在台灣生活，學會與「熱」共處是一門必修課。台灣的熱不是那種乾爽的曝曬，而是一種黏稠的、無處可逃的濕熱。在這種時候，走進冰店不只是為了吃甜點，更像是一種急救措施。但我今天想跟你分享的，不只是「冰」...

台灣人的快樂泉源：鹽酥雞，街頭巷尾的國民美食與我的私房推薦 Taiwan's Source of Happiness: Popcorn Chicken, The National Street Food and My Must-Order List

3 décembre 2025 · OBJECTS
在台灣，鹽酥雞不只是夜市的專利，它是散落在街頭巷尾的國民美食。無論是在學校旁、辦公大樓後巷，還是住宅區的轉角，你總能找到那個亮著燈、散發著誘人香氣的攤子。它是台灣人集體的宵夜信仰，雖然極度不健康...

山裡的呼吸與土雞的香氣：陽明山三條療癒步道與松竹園的平日盛宴 Breathing in the Mountains and the Aroma of Free-Range Chicken: Three Healing Trails in Yangmingshan and a Weekday Feast at Songzhu Yuan

2 décembre 2025 · TRAVEL
對於生活在台北的人來說，陽明山（Yangmingshan）是我們逃離都市喧囂的最近出口。特別是在 5 月到 7 月 這個季節，當台北盆地開始變得悶熱難耐時，這裡就是天然的冷氣房。這段時間也是陽明...

一起動起來：體驗皮拉提斯與匹克球，為身心充電的健康旅程 Let's Move Together: Experience Pilates and Pickleball , A Healthy Journey to Recharge Body and Mind

2 décembre 2025 · LIFE
如果你已經吃遍了台灣的夜市美食，看過了壯麗的山海景色，或許你會想知道，如何能更深層地融入這座島嶼的活力？除了觀光，不妨為自己安排一段「動起來」的時光。最近，台灣正流行著兩項截然不同的運動，它們代...

城市的共享奇蹟：YouBike租借指南與最美的台北單車路線 The Shared Miracle in the City: YouBike Rental Guide and Taipei’s Most Scenic Cycling Routes

2 décembre 2025 · LIFE
如果你來到台北，想要擺脫擁擠的捷運，用一種最貼近城市呼吸的方式移動，那麼我強烈推薦你體驗 YouBike。這套單車共享系統在台灣的普及率高得驚人，它是這座城市最活躍的「血管」，隨時準備帶你穿梭大...

坪林：被雪山隧道遺忘的茶鄉，與那場關於寂靜的綠色修復 Pinglin: The Tea Country Forgotten by the Snow Mountain Tunnel, and a Green Restoration of Silence

2 décembre 2025 · TRAVEL
如果說雪山隧道（Hsuehshan Tunnel）的開通，是宜蘭人的福音，那對於坪林來說，曾被視為一場經濟上的惡夢。還記得在 2006 年以前，這裡是往返台北與宜蘭的必經休息站，總是車水馬龍，喧...

亞熱帶的微醺筆記：台灣威士忌、乾杯文化與關於「單一純麥」的悄悄話 Subtropical Tipsy Notes: Taiwanese Whisky, Toasting Culture, and Whispers about "Single Malt"

2 décembre 2025 · OBJECTS
亞熱帶的微醺筆記：台灣威士忌、乾杯文化與關於「單一純麥」的悄悄話 Subtropical Tipsy Notes: Taiwanese Whisky, Toasting Culture,...

台北夜市的味覺巔峰：臨江街夜市，從一顆地瓜球開始的在地私房清單 The Pinnacle of Taipei's Night Markets: Linjiang Street, A Local's Private List Starting with a Sweet Potato Ball

1 décembre 2025 · DINING
如果有人問我，台北最好吃的夜市在哪裡？我會毫不猶豫地把票投給臨江街夜市（Linjiang Street Night Market，老台北人習慣叫它通化夜市）。雖然它的長度不如士林，名氣不如饒河，...

那個台灣發明的蒙古烤肉：唐宮蒙古烤肉，與那一場蔬菜建築大賽的回憶 That Mongolian BBQ Invented in Taiwan: Tang Gong Mongolian BBQ and Memories of the Vegetable Architecture Contest

1 décembre 2025 · DINING
在介紹今天的主角之前，我必須先揭露一個關於台灣飲食的「身世之謎」。許多外國朋友來到台灣，會驚訝地發現這裡有許多冠著地名的料理，比如川味牛肉麵（Sichuan Beef Noodle...

立法院裡的隱藏版美味：康園餐廳、江浙菜與那些關於立法委員的傳說 Hidden Delicacy Inside the Legislative Yuan: Kang Yuan Restaurant, Zhejiang Cuisine, and Legends of Legislators

1 décembre 2025 · DINING
如果你問我台北哪裡吃飯最讓人「印象深刻」，我可能不會推薦你去吃麻辣鍋，而是會帶你去立法院（Legislative Yuan）裡的「康園餐廳（Kang Yuan Restaurant）」。我...

八德路上的微醺麵攤：小龍飲食、黑金滷味與台北人的宵夜儀式 A Tipsy Noodle Stall on Bade Road: Xiaolong, "Black Gold" Braised Dishes, and Taipei's Late-Night Ritual

1 décembre 2025 · DINING
如果有外國朋友來台北，指名要體驗台灣最道地的「麵攤文化（Noodle Stall Culture）」，想切點滷味、配瓶啤酒，我通常不會帶他們去觀光夜市，而是直奔八德路巷弄裡的「小龍飲食...

海風裡的雙重奏：老梅沙灘的天人菊與野百合，一場夏日的色彩流動 Duet in the Sea Breeze: Gaillardia and Wild Lilies at Laomei Beach, A Summer Flow of Colors

1 décembre 2025 · TRAVEL
夏日的北海岸，總有一種近乎透明的藍。但在石門區老梅沙灘的邊界，有一種更熾熱、更野性的顏色正在燃燒。每年 5 月至 8 月，當海風變得溫熱，這片佔地 6 公頃的場域便上演了一場關於「生存」與...

城市裡的微醺時光膠囊：台北啤酒工場與那稍縱即逝的18天生啤 A Tipsy Time Capsule in the City: Taipei Brewery and the Fleeting 18-Day Taiwan Draft Beer

1 décembre 2025 · TRAVEL
如果你問我，台北的夏夜該如何定義？我會說，那是熱炒店裡玻璃杯碰撞的清脆聲響，以及那瓶冒著汗珠的「18天台灣生啤酒」。在台北市八德路上，矗立著一座紅磚砌成的古老堡壘：台北啤酒工場（Taipei...

台北老咖啡館的慢板敘事：在苦澀與回甘間，尋覓時代的餘韻 The Slow Narrative of Taipei's Old Cafes: Finding Healing and Lingering Flavors Between Bitterness and Sweetness

30 novembre 2025 · LIFE
現代人的生活，似乎總是被一條看不見的弦緊緊繃著。我們被手機通知追趕，被工作進度壓迫，喝咖啡往往是為了攝取咖啡因，好讓自己能繼續在這場名為「生存」的戰鬥中撐下去。但在這座曾經的茶葉王國，咖啡的故事...

漂流的靈魂與生根的勇氣：台灣廟宇裡的香火、機率與神明 Drifting Souls and the Courage to Take Root: Incense, Probability, and Gods in Taiwanese Temples

30 novembre 2025 · LIFE
台灣的廟宇，不只是祈福的場所，它是這座島嶼數百年來移民歷史的活化石。要理解台灣人為何如此依賴神明，我們必須回到數百年前。那時，第一批華人移民冒死橫渡被稱為「黑水溝」的台灣海峽，那是九死一生的旅程...

明星咖啡館：武昌街上的文學宇宙，與那塊蔣方良最愛的俄羅斯軟糖 Astoria Cafe: A Literary Universe on Wuchang Street, and the Russian Marshmallow Loved by Chiang Fang-liang

30 novembre 2025 · DINING
如果在台北，你想找一個地方，既能喝到舊時代的優雅，又能感受到文學巨擘們留下的靈魂餘溫，那唯一的答案就是位於武昌街的「明星咖啡館（Astoria Cafe）」。這家店的名字本身就充滿了詩意與...
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